เค็มบักนัดเป็นอาหารโบราณคู่เมืองอุบลฯ มาช้านานแล้ว คำว่าเค็มบักนัด แปลงมาจากคำว่าหมากนัด เป็นภาษาท้องถิ่นของชาวอิสานที่ใช้เรียกขานผลไม้ เช่น หมากพร้าว คือ มะพร้าว หมากนัด คือ สับปะรด เค็มบักนัดใช้ถนอมอาหารในฤดูที่มีปลามาก
เค็มบักนัดเป็นอาหารโบราณคู่เมืองอุบลฯ มาช้านานแล้ว คำว่าเค็มบักนัด แปลงมาจากคำว่าหมากนัด เป็นภาษาท้องถิ่นของชาวอิสานที่ใช้เรียกขานผลไม้ เช่น หมากพร้าว คือ มะพร้าว หมากนัด คือ สับปะรด เค็มบักนัดใช้ถนอมอาหารในฤดูที่มีปลามาก
สำนักงานจังหวัดอุบลราชธานี อ.เมือง จ.อุบลราชธานี
e-mail :: info@ubonratchathani.go.th
หน้าหลัก l วาระงาน l สถานที่ท่องเที่ยวอุบลฯ
สิถิติการเข้าชมเว็บไซต์ตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2563
Copyright 2018 ubonratchathani.go.th All rights reserved.